Vielfältige Lösungen für die Lebensmittelindustrie und Müllereibetriebe

KAHL Gruppe auf der FI Europe: Verfahrenstechnik für Pulver, Granulate, Extrakte und weitere Lebensmittelzutaten

Mit gebündelter Verfahrenstechnik für die Lebensmittelindustrie ist die KAHL Gruppe vom 2. bis 4. Dezember auf der Food Ingredients Europe (FI Europe) in Paris vertreten. Am Gemeinschaftsstand 40A124 zeigen Amandus Kahl, Devex, Pruess und Schule Mühlenbau effiziente Prozesslösungen, die Qualität und Ressourceneffizienz in der Lebensmittelproduktion verbinden.

Die FI Europe findet bereits zum 30. Mal statt. Dabei kommen internationale Maschinenbauer sowie Fachleute und Entscheider der Lebensmittelindustrie zusammen. Sie tauschen sich über aktuelle Entwicklungen in der Inhaltsstoff- und Prozesstechnologie aus. Mit ihrer Präsenz in Paris unterstreicht die KAHL Gruppe ihre Rolle als verlässlicher Technologiepartner der Branche. Im Mittelpunkt stehen energieeffiziente Anlagenlösungen. Diese Lösungen sind präzise steuerbar. Sie ermöglichen eine wirtschaftliche und nachhaltige Lebensmittelproduktion.

Amandus Kahl: Wirbelschichttechnologie im Fokus

Amandus Kahl stellt die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Wirbelschichttechnologie zur präzisen Lebensmittelverarbeitung vor. So können Pulver und Granulate gezielt getrocknet, agglomeriert oder beschichtet werden. Darüber hinaus ist die Herstellung mikroverkapselter Produkte mit exakt definierten Eigenschaften möglich. Selbst temperaturempfindliche Stoffe lassen sich auf diese Weise schonend und reproduzierbar verarbeiten. Kontinuierliche Wirbelschichtanlagen zeigen ihre Stärken vor allem in der großvolumigen, automatisierten Produktion. Batchsysteme hingegen überzeugen durch ihre hohe Flexibilität bei wechselnden Rezepturen, kleineren Chargen und in der Forschung und Entwicklung. Als kleinste Wirbelschichtanlage von Amandus Kahl ist die ausgestellte LFB mini S speziell für den Labormaßstab konzipiert. Sie arbeitet im Batchbetrieb. Zudem ist sie mobil und bietet höchste Flexibilität. Dadurch lassen sich Prozesse schnell und komfortabel durchführen.

Devex und Pruess: energiesparende, effiziente und sichere thermische Prozesse

Devex rückt das Thema „Efficiency Consulting“ in den Mittelpunkt. Das Unternehmen unterstützt als Anbieter verfahrenstechnischer Lösungen Hersteller der Lebensmittelindustrie dabei, thermische Prozesse wie Extraktion, Eindampfung und Trocknung energetisch zu optimieren. Die Anwendungen reichen von der Herstellung von Instantkaffee über die Gewinnung von Aromen und Wirkstoffen bis hin zur Vakuum- und Gefriertrocknung von Lebensmitteln. Pruess steht ebenfalls für Anlagenbaukompetenz in der Extraktions- und thermischen Verfahrenstechnik, ergänzt durch Pufferansatzbereiche, CIP/SIP-Reinigungsanlagen und die thermische Behandlung sensibler Produkte. Mit modernem Engineering sorgt das Unternehmen für sichere und präzise Prozesse in hochregulierten Produktionsumgebungen.

Schule Mühlenbau: Verarbeitung pflanzlicher Rohstoffe

Schule Mühlenbau unterstützt mit schlüsselfertigen Anlagen und Spezialmaschinen sowohl Müllereibetriebe bei der effizienten Verarbeitung von Getreide, Leguminosen und Ölsaaten als auch Lebensmittelhersteller, die pflanzliche Proteine als nachhaltige Eiweißquelle nutzen. Präzise Maschinen wie der Fliehkraftschäler oder die konische Schälmaschine Verticone VPC sichern dabei eine hohe Kernausbeute bei minimalen Verlusten.

Mit ihrem breiten Portfolio deckt die KAHL Gruppe nahezu alle verfahrenstechnischen Schritte der Lebensmittelverarbeitung ab – von der Aufbereitung über die Extraktion und Trocknung bis hin zur Pelletierung und Kühlung. Besucher der FI Europe finden am Stand 40A124 Ansprechpartner aller vier Unternehmen sowie weitere Vertreter der Gruppe, darunter des neu hinzugekommenen Unternehmens Reinartz, die vor Ort als Ansprechpartner anzutreffen sind.

Über AMANDUS KAHL

AMANDUS KAHL ist ein Maschinenbauunternehmen aus Reinbek in Norddeutschland und die führende Schwesterfirma im Firmenverbund der KAHL Gruppe. Seit fast 150 Jahren wächst das Unternehmen und zählt heute mit rund 500 Mitarbeitenden zu den international erfolgreichsten Herstellern im Pelletpressenbau. AMANDUS KAHL hat sich insbesondere auf die Fertigung von Pelletpressen, Kollermühlen, Brechwalzenstühlen, Expandern, Extrudern, Trocknern und Kühlern spezialisiert. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Entwicklung und Fertigung von Wirbelschichtanlagen zur Veränderung der stofflichen Eigenschaften pulverförmiger und flüssiger Substanzen. So entstehen Granulate, Agglomerate, ummantelte oder mikroverkapselte Partikel mit verbessertem Anwendungsverhalten.

Die Anlagen kommen vor allem in der Futtermittel- und Biomasseindustrie sowie bei der Verarbeitung von Nebenprodukten und recyclebaren Materialien zum Einsatz. Auch die chemisch-pharmazeutische und die Lebensmittelbranche zählen zu den Abnehmern.

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