Sichere und saubere Arbeitsumgebung

Mobile RuwacSauger bei den Erfurter Malzwerken in Hamburg

ARTIKEL AUS DER SCHÜTTGUT & Prozess 3/2023

Da die Welt sich zunehmend auf erneuerbare Energien ausrichtet, sind Batterien zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Energiespeicherung geworden. Die Produktion von hochwertigen Batterien erfordert jedoch einen komplexen Prozess, der verschiedene Fertigungsstufen umfasst, einschließlich des Schüttguthandlings.

Ein Arbeiter saugt in einer Mälzerei an dem Platz der Big Bag Befüllung.
In den verschiedenen Betriebsbereichen der Mälzerei – hier bei der Big Bag-Abfüllung – sorgen Ruwac-Sauger für Sauberkeit

Von ihrer Mälzerei in Hamburg aus beliefern die Erfurter Malzwerke Brauereien in 45 Nationen mit hochwertigem Malz. Bei der Produktion und beim größtenteils automatisierten Verladen lassen sich Staubablagerungen und Überschüttungen nicht immer vermeiden. Damit dieser Staub nicht zu einem Problem wird, tragen mobile und staub-ex-geschützte Sauger hier zu einer Lösung bei.

Weichen, Keimen, Darren: Das sind die drei Prozessschritte, die aus (Brau-) Gerste Malz werden lassen. Früher produzierten die Brauereien ihr Malz selbst. Im Zeitalter der Arbeitsteilung gibt es eigenständige Mälzereien, die diese Aufgabe übernehmen und mit dem Ergebnis nicht nur die deutsche Brauwirtschaft versorgen, sondern das Malz auch exportieren. Denn gebraut wird weltweit in 180 Ländern, aber nur in 45 Nationen gibt es Mälzereien und es ist angesichts der Brautradition hierzulande keine Überraschung, dass deutsches Malz weltweit besonders gefragt ist.

Aus diesem Grund verfügen die Erfurter Malzwerke seit 2013 über einen Produktionsstandort in Hamburg. Die dort pro Jahr erzeugten 80.000 Tonnen Malz (das sind knapp 220 Tonnen pro Kalendertag!) werden nahezu ausschließlich – und natürlich per Schiff – exportiert. Die heimische Brauindustrie wird vom Stammwerk Erfurt mit einer Kapazität von 120.000 Tonnen pro Jahr versorgt.

In Hamburg sind alle Produktions- und Logistikschritte in einer vergleichsweise kompakten Turmmälzerei vereint. Dass es bei den einzelnen Prozessen – vor allem beim Verladen und beim Darren, wenn das Malz nicht mehr feucht ist – zu Staubentwicklung kommt, lässt sich nicht vermeiden. Deshalb nutzten die Mitarbeiter in der Produktion häufig die mobilen Ruwac-Sauger, die in verschiedenen Betriebsbereichen stationiert sind.

Selbstverständlich kommen in der Mälzerei und bei der Verladung Industriesauger in staubexplosionsgeschützter Ausführung (Zone 22) zum Einsatz, denn Getreidestäube sind entzündlich, wenn sie in einem bestimmten Verhältnis mit Luft auftreten. Die Wechselstromsauger sind einerseits kompakt und wendig, andererseits bietet der Zellenfilter der Staubklasse M mit einer Filterfläche von 1 m2 ausreichend Aufnahmefähigkeit für große Staubmengen. Ein großes Zubehörsortiment schafft die Voraussetzung dafür, dass für jede Aufgabe das passende Saugorgan zur Verfügung steht.

Ausschnitt von Gerste-Halmen in vollem Fruchtstand auf einem Feld.
Gerste – in der Produktion eine staubige Angelegenheit

Die Filter der Staub-Ex-Sauger sind mit einer manuellen Abreinigung ausgestattet. Sie wird ausgelöst, wenn das integrierte Manometer dies signalisiert und in den (einstellbaren) roten Bereich geht. Die Staubanteile sammeln sich dann in einer 35-Liter-Entsorgungswanne und können der Entsorgung zugeführt werden.

Einer dieser Sauger hat seinen Einsatzort direkt an der Verladung. Aus einem Fertigwarensilo mit einem Fassungsvermögen von 150 Tonnen wird hier die jeweilige Malzsorte in Big Bags abgefüllt, die jeweils 1,25 Tonnen fassen. Anschließend werden die Big Bags in Container verladen und gehen auf die zumeist weite Reise zum jeweiligen Kunden. Einer dieser Sauger hat seinen Einsatzort direkt an der Verladung. Aus einem Fertigwarensilo mit einem Fassungsvermögen von 150 Tonnen wird hier die jeweilige Malzsorte in Big Bags abgefüllt, die jeweils 1,25 Tonnen fassen. Anschließend werden die Big Bags in Container verladen und gehen auf die zumeist weite Reise zum jeweiligen Kunden. Einer dieser Sauger hat seinen Einsatzort direkt an der Verladung. Aus einem Fertigwarensilo mit einem Fassungsvermögen von 150 Tonnen wird hier die jeweilige Malzsorte in Big Bags abgefüllt, die jeweils 1,25 Tonnen fassen. Anschließend werden die Big Bags in Container verladen und gehen auf die zumeist weite Reise zum jeweiligen Kunden. Einer dieser Sauger hat seinen Einsatzort direkt an der Verladung. Aus einem Fertigwarensilo mit einem Fassungsvermögen von 150 Tonnen wird hier die jeweilige Malzsorte in Big Bags abgefüllt, die jeweils 1,25 Tonnen fassen. Anschließend werden die Big Bags in Container verladen und gehen auf die zumeist weite Reise zum jeweiligen Kunden.

Frank Klinke, Betriebsleiter im Hamburger Werk: „Der nationale und internationale Wettbewerb ist groß, aber unsere Malzsorten erfüllen höchste Qualitätsanforderungen – schließlich betreiben wir dieses Geschäft seit 1864. Aktuell beliefern wir Brauereien in 45 Ländern mit Malz ‚made in Hamburg‘.“ Und die Ruwac-Sauger sorgen dafür, dass dabei das Produktionsumfeld sauber bleibt bzw. regelmäßig gesäubert wird.

Über Ruwac Industriesauger

Das Unternehmen bietet ein umfassendes Portfolio an Industriesaugern sowie individuell konstruierte, kundenspezifische Lösungen. Die Sauger werden in Deutschland mit hoher Fertigungstiefe produziert. Und zählen zu den zuverlässigsten Geräten im Bereich mobiler und stationärer Absauganlagen. Die umfassende Praxistauglichkeit zeigt sich in vielen Details: einem intelligenten Baukastenprinzip für die mobilen Industriesauger, patentierten Erfindungen wie dem Fußhebel zur staubarmen Entleerung.

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